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Warum lieben Menschen die veganen Bio Likoere von der Bio Manufaktur Spitz?

16. April 2024 – 12:33

Hohe Auszeichnung fuer die langjährige hohe Qualität der veganen Bio Likoere, Spirituosen und Schnaepse der Bio Manufaktur Spitz

BildWeil die Bio Manufaktur Spitz, schon seit 5 Jahren viele Goldene Medaillen für Ihre Produkte erhalten hat, gibt es jetzt eine hohe Auszeichnung von der DLG.

Die Bio Manufaktur Spitz aus Vettelschoß wurde vom Testzentrum Lebensmittel der DLG zum ersten Mal mit dem „Preis für langjährige Produktqualität“ geehrt. Die Unternehmensauszeichnung steht für konsequentes Qualitätsstreben und wird nur vergeben, wenn Lebensmittel mindestens fünf Jahre regelmäßig und erfolgreich von der DLG getestet wurden. 

Heinz Spitz verrät die Basis für den Erfolg seiner veganen Bio Liköre: „Ich verwende ausschließlich ausgesuchte natürliche Zutaten für unsere Spirituosen. Unsere Fruchtliköre haben einen hohen Anteil an Bio Fruchtsaeften und unsere Bio Spirituosen haben viel Zeit, um in Ruhe in unseren Fässern zu reifen. Das schmeckt man.“

Das es funktioniert zeigen nicht nur die vielen Auszeichnungen bei internationalen Verkostungen, dazu Vertriebsleiterin S.Kretz: „Wir freuen uns besonders über die vielen Weiterempfehlungen unserer Kunden. Das ist besser als jede Werbeanzeige und macht beiden Seiten Spaß.“

Um die international anerkannte Auszeichnung zu erhalten, müssen die Spirituosen viele Tests bestehen. Die vorschriftsmäßige Deklaration auf dem Etikett, einige Labortests und nicht zuletzt die wichtige sensorische Prüfung von unabhängigen Experten. Hier wird getestet, was für den Verbraucher letztlich ausschlaggebend sein dürfte: der Geschmack.

„Die DLG prüft jedes Jahr in aufwendigen Verfahren Spirituosen und unterstützt Brennereien mit einem neutralen Expertenurteil dabei, die Qualität ihrer Produkte sichtbar zu machen“, so DLG-Projektleiter Thomas Burkhardt.

www.spitz.bio

Vettelschoss, 16.04.2024

Verantwortlicher für diese Pressemitteilung:

Bio Manufaktur Heinz Spitz
Herr Heinz Spitz
Hans-Streif-Strasse 2
53560 Vettelschoss
Deutschland

fon ..: 02645 9747273
web ..: https://www.spitz.bio/
email : h.spitz@spitz.bio

Bio Manufaktur Spitz entwickelt und produziert handgefertigte Bio Liköre und Bio Spirituosen. Seit über 20 Jahren arbeitet das Familienunternehmen mit Leidenschaft im Herzen des Naturparks Rhein-Westerwald. Naturbelassenheit und Regionalität werden großgeschrieben. 27 Goldene und Silberne DLG Medaillen hat das Unternehmen in den letzten Jahren erhalten.

Pressekontakt:

Bio Manufaktur Heinz Spitz
Herr Heinz Spitz
Hans-Streif-Strasse 2
53560 Vettelschoss

fon ..: 02645 9747273
email : h.spitz@spitz.bio

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Wirtschaft

Eine starke Partnerschaft für Lebensmittel auf Pilz-Basis

27. Februar 2024 – 13:40

Infinite Roots kooperiert mit Pulmuone, einem führenden Nahrungsmittelhersteller aus Südkorea. Sie sind entschlossen, die Lebensmittelerzeugung mit Produkten aus Pilzwurzeln zu revolutionieren.

BildHamburg / Seoul – Das deutsche Biotechnologie-Unternehmen Infinite Roots, bekannt für seine Vorreiterrolle in der Entwicklung von auf Myzelium basierenden Ernährungslösungen, gibt eine strategische Partnerschaft mit Pulmuone, einem führenden Nahrungsmittelhersteller aus Südkorea, bekannt. Ziel dieser Zusammenarbeit ist es, die Paradigmen der Lebensmittelproduktion nachhaltig zu verändern. Gemeinsam beabsichtigen die Unternehmen, innovative Proteinprodukte zu entwickeln, die speziell auf die Bedürfnisse und Geschmacksvorlieben des südkoreanischen Marktes abgestimmt sind.

Infinite Roots fokussiert sich auf die Entwicklung alternativer Nahrungsmittel, die als Fleischersatz dienen und auf dem Myzelium von Speisepilzen basieren. Das Myzelium stellt den vegetativen Teil eines Pilzes dar – ein weitverzweigtes, wurzelähnliches Netzwerk. Es gehört zu den erstaunlichsten natürlichen Ressourcen der Erde, dessen Potenzial gerade erst erschlossen wird. Myzelium ist reich an wichtigen Nährstoffen, einschließlich hochwertiger Proteine mit allen essenziellen Aminosäuren, präbiotischen Ballaststoffen sowie Vitaminen und Mineralien. Infinite Roots hat eine patentierte Methode entwickelt, um dieses Myzelium auf innovative Weise für die Lebensmittelproduktion zu nutzen.

Die Partnerschaft vereint die zukunftsweisende Technologie von Infinite Roots in der Herstellung von Fleischalternativen mit der umfassenden Expertise in der Produktentwicklung und dem tiefgehenden Verständnis von Pulmuone für Konsument:innenbedürfnisse. Das gemeinsame Ziel ist es, ein breites Spektrum an Fleischersatzprodukten zu schaffen. Um das Marktpotenzial voll auszuschöpfen und die Kund:innenakzeptanz zu maximieren, planen die Unternehmen, Verbraucher:innenstudien und Einzelhandelstests in ausgewählten Vertriebskanälen in Südkorea durchzuführen.

„Die Zusammenarbeit mit Pulmuone ist für uns eine große Ehre. Wir sind sehr glücklich darüber, unsere Kräfte mit einem Partner zu bündeln, der nicht nur über einen bedeutenden Markteinfluss verfügt, sondern auch eine visionäre Denkweise mit uns teilt. Diese Kooperation ist ein entscheidender Schritt auf unserer Mission, nachhaltige und zugleich schmackhafte Ernährungsalternativen anzubieten, wobei wir einen besonderen Fokus auf die kulinarischen Traditionen und Geschmackspräferenzen Südkoreas legen“, erklärt Dr. Mazen Rizk, CEO und Gründer von Infinite Roots. „Die herausragende Kompetenz von Pulmuone in der Nahrungsmittelindustrie und unser innovativer Ansatz in der Produktentwicklung ergänzen sich ideal, um neue Maßstäbe in der alternativen Ernährung zu setzen. Wir sind der Überzeugung, dass jeder Zugang zu umweltfreundlichen und nahrhaften Produkten haben sollte, die die Grenzen unseres Planeten respektieren. Daher ist es unser Ziel, ein gesundes, ressourcenschonendes und gerechtes Lebensmittelsystem zu fördern.“

„Wir freuen uns darauf, mit Infinite Roots zusammenzuarbeiten und Produkte zu entwickeln, die nicht nur die Umwelt schonen, sondern auch den hohen Ansprüchen unserer Kund:innen gerecht werden“, erklärte Kim Jin Hong, CEO von Pulmuone Foods. „Die klare Vision und die professionelle Umsetzung von Infinite Roots haben uns tief beeindruckt. Diese Partnerschaft bekräftigt unser gemeinsames Engagement, die Lebensmittelindustrie zu revolutionieren und den Grundstein für eine nachhaltigere Zukunft zu legen.“

Nach dem erfolgreichen Abschluss der Testphase beabsichtigen die Unternehmen, ihre Zusammenarbeit weiter zu vertiefen. Diese Partnerschaft stellt einen entscheidenden und vielversprechenden Schritt in Richtung einer nachhaltigeren und zukunftsweisende Lebensmittelindustrie dar.

Verantwortlicher für diese Pressemitteilung:

Infinite Roots
Herr Dominik Küstner
Humboldstraße 59
22083 Hamburg
Deutschland

fon ..: +49 163 3921803
web ..: https://www.infiniteroots.com/
email : hello@infiniteroots.com

Über Infinite Roots
Infinite Roots, vormals unter dem Namen Mushlabs bekannt, ist ein BiotechnologieUnternehmen mit Sitz in Hamburg (Deutschland). Gegründet im Jahr 2018 von Dr. Mazen Rizk, Anne-Cathrine Hutz und Dr. Thibault Godard, versammelt das Unternehmen ein Team aus hochmotivierten Wissenschaftler:innen, das sich der Herstellung nachhaltiger sowie gesunder Lebensmittel widmen, um den Herausforderungen einer wachsenden Weltbevölkerung zu begegnen. Mit seiner patentierten Technologie fokussiert sich Infinite Roots dabei auf die Kultivierung und Fermentation von Pilz-Myzelium, das als Grundlage für ein breites Produktspektrum dient. Mittlerweile beschäftigt das Start-up mehr als 60 Mitarbeiter:innen aus den verschiedensten Kulturkreisen, die gemeinsam daran arbeiten, diese umweltfreundliche Alternative zu konventionellen Lebensmitteln weiterzuentwickeln und zu vermarkten.

Über Pulmuone
Von seinen Anfängen im Jahr 1981 als einfacher Gemüseladen in Seoul hat sich Pulmuone zu einem führenden Hersteller gesunder und nachhaltiger Lebensmittel in Südkorea entwickelt. Als börsennotiertes Unternehmen mit einem klaren Fokus auf globale Expansion hat der Konzern seine internationale Präsenz, insbesondere in den USA, durch strategische Akquisitionen wie die Übernahme der USTochtergesellschaft von Vitasoy im Jahr 2016, bedeutend verstärkt. Durch sein Engagement für frische und natürliche Zutaten sowie umweltfreundliche Produktion zeigt Pulmuone stetig, wie wichtig Nachhaltigkeit in jeder Phase der Lieferkette ist. Dieser Einsatz wurde jüngst durch die Einstufung im Corporate Sustainability Assessment (CSA) 2023 von S&P Global gewürdigt – eine Auszeichnung, die Pulmuone unter die obersten ein Prozent der weltweit bewerteten Lebensmittelunternehmen katapultiert.

Pressekontakt:

PickMeUp Communications
Herr Marc Sgonina
Ludwigstraße 14
20357 Hamburg

fon ..: +49 40 24 82 120
email : presse@pickme-up.de

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Wirtschaft

Warum selbstgebastelte Adventskalender besser sind als gekaufte

28. November 2023 – 09:06

Selbstgebastelter Adventskalender mit Weihnachtsdosen von ADV Pax Lutec. Nachhaltig und wiederverwendbar. Auch als Christbaumschmuck geeignet.

BildAdventskalender sind eine wunderbare Tradition, die die Vorfreude auf Weihnachten steigert. Während es viele vorgefertigte Adventskalender zu kaufen gibt, gibt es einige überzeugende Gründe, warum ein selbstgemachter Adventskalender oft die bessere Wahl ist.

Persönliche Note

Ein selbstgemachter Adventskalender trägt eine persönliche Note, die kein gekaufter Kalender bieten kann. Sie können den Kalender auf die Vorlieben und Interessen des Empfängers abstimmen, was ihn zu einem wirklich einzigartigen Geschenk macht.

Kreativer Ausdruck

Das Basteln eines Adventskalenders bietet eine wunderbare Möglichkeit, Ihre Kreativität auszudrücken. Sie können Farben, Muster und Designs wählen, die Ihrem persönlichen Stil entsprechen. Dieser kreative Prozess kann auch sehr entspannend sein und Spaß machen.

Nachhaltigkeit

Selbstgemachte Adventskalender sind oft nachhaltiger als gekaufte. Sie können Materialien wiederverwenden und vermeiden unnötige Verpackungen. Außerdem können die Dosen oder Behälter, die Sie für Ihren Kalender verwenden, nach Weihnachten weiterverwendet werden.

Qualität der Geschenke

Mit einem selbstgemachten Adventskalender haben Sie die volle Kontrolle über die Qualität der Geschenke. Anstatt sich auf billige Spielzeuge oder Süßigkeiten zu verlassen, die oft in gekauften Kalendern zu finden sind, können Sie hochwertige Geschenke auswählen, die der Empfänger wirklich schätzen wird.

Fazit

Obwohl es ein wenig mehr Zeit und Mühe erfordert, einen Adventskalender selbst zu basteln, sind die Vorteile klar. Ein selbstgemachter Adventskalender ist persönlich, kreativ, nachhaltig und bietet die Möglichkeit, qualitativ hochwertige Geschenke zu geben. In diesem Sinne, warum nicht dieses Jahr einen selbstgemachten Adventskalender versuchen? Es könnte eine neue, bereichernde Tradition werden.

Hier ein einfacher Leitfaden, wie man einen selbstgemachten Adventskalender mit Dosen bastelt:
Materialien:
24 Dosen (Weihnachtsdosen von ADV PAX Lutec) kann man auch prima mixen:
https://www.adv-dosenshop.com/herz-snow-artikel-4700.html
https://www.adv-dosenshop.com/herz-car-artikel-4705.html
https://www.adv-dosenshop.com/herz-x-man-artikel-4710.html
https://www.adv-dosenshop.com/stern-snow-weihnachtsschmuck-sterndose-weihnachtskugel-in-sternform-artikel-4715.html
https://www.adv-dosenshop.com/stern-car-artikel-4720.html
https://www.adv-dosenshop.com/stern-x-man-artikel-4725.html
https://www.adv-dosenshop.com/stern-elch-artikel-4730.html
https://www.adv-dosenshop.com/kugel-car-artikel-4740.html
https://www.adv-dosenshop.com/kugel-x-man-artikel-4745.html
https://www.adv-dosenshop.com/kugel-elch-artikel-4750.html
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Nummernaufkleber von 1 bis 24 oder
Papier, Farbe und Pinsel und Kleber oder Tesafilm
Kleine Geschenke oder Süßigkeiten zum Befüllen der Dosen
Anleitung:
Nummerierung der Dosen: Verwenden Sie die Nummernaufkleber, um jede Dose von 1 bis 24 zu nummerieren. Es gibt viele vorgefertigte Sets mit Zahlen von 1-100 etwa in Kreisform. Man kann auch selber was basteln und Zahlen aus Papier oder Glitzerfolie ausschneiden.
Befüllen der Dosen: Füllen Sie jede Dose mit einem kleinen Geschenk oder Süßigkeiten. Stellen Sie sicher, dass die Überraschungen gut in die Dosen passen und diese sicher verschlossen sind.
Anordnen des Kalenders: Ordnen Sie die Dosen in der Reihenfolge der Tage an. Sie könnten sie in einer Reihe aufstellen, in Form eines Weihnachtsbaums anordnen oder sogar an einer Schnur aufhängen.

Und voilà! Sie haben einen schönen, selbstgemachten Adventskalender. Viel Spaß beim Basteln!

Weihnachtsdosen als Verpackung – die Weihnachtsdose ist optimal für weihnachtliche Produkte

Alle Jahre wieder! Weihnachten naht und wie jedes Jahr stehen vielleicht auch Sie wieder einmal vor der Frage, was Sie Ihren Lieben unter den Weihnachtsbaum legen sollen. Doch an Weihnachten geht es nicht nur darum, was Sie Ihren Lieben schenken, sondern auch darum, wie Sie es schenken. Denn neben der klassischen Geschenkverpackung gibt es auch noch andere Möglichkeiten, Ihre Gaben ansprechend zu verpacken. Warum versuchen Sie es also dieses Jahr nicht einmal mit hochwertigen Weihnachtsdosen, also Dosen zu Weihnachten? Denn eine Dose als Verpackung fürs Weihnachtsgeschenk bietet eine Vielzahl von Vorteilen:

Weihnachtsdosen oder Geschenkpapier?

Warum sollten Sie Ihre Geschenke in Weihnachtsdosen, also eine Art von Metalldosen verpacken? Für viele Geschenkideen eignet sich Geschenkpapier nicht. Anstatt Ihre Geschenke wie jedes Jahr mühsam und zeitraubend in Geschenkpapier einzuwickeln, schenken Sie dieses Jahr doch Ihr Geschenk in einer Weihnachtsdose. So können Sie gerade kleine Geschenke wie Pralinen, Plätzchen, Geld oder ein anderes Kleinod stilvoll verpacken ohne alles zeitraubend einzeln in Geschenkpapier einwickeln zu müssen, welches dann am Ende sowieso zerrissen wird und im Müll landet. Die feste und stabile Form der Weihnachtsdose schützt Ihr Geschenk beim Transport vor Schaden. Außerdem ist eine Dose als Verpackung für Ihr Geschenk viel umweltfreundlicher als Geschenkpapier, denn sie produziert keinen Verpackungsmüll, da die Dose nach Weihnachten einfach als Behältnis für andere Dinge verwendet werden kann. Der oder die Beschenkte kann danach einfach Kaffee, Tee, Gewürze oder Kleingeld in der Weihnachtsdose aufbewahren oder sie einfach als dekoratives Element im Haus weiter verwenden. Egal ob es um ein Weihnachtsgeschenk für Freunde oder Verwandte geht, oder ob Sie Ihren Kunden zu Weihnachten eine Freude machen wollen: Eine Weihnachtsdose als Verpackung ist eine kreative Abwechslung zum typischen Geschenkpapier-Einerlei.

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Individualisierbare Aluminiumdosen

Weiterhin bieten wir Ihnen bei der Bestellung Ihrer Aluminiumdosen einen hohen Grad an Individualisierbarkeit. So können können wir die Aluminiumdosen ab nur 3.000 Stück mit einer filigranen Prägung personalisieren. Je nach Größe der Aluminiumdose ist eine Bedruckung ab 10.000 Stück schon möglich. Gerade im Bereich Sonderaktionen ist dies von großem Vorteil. Sie können Ihre Produkte so individualisieren ohne Etiketten oder Aufkleber verwenden zu müssen. Auch Bildmotive lassen sich problemlos aufdrucken. Somit sind Sie in der Lage ganz individuelle Verpackungen und Geschenke für Ihre Kunden zu bestellen.

Wir freuen uns auf Ihre Bestellungen!

Link zur Originalmeldung: https://www.adv-dosenshop.com/news/innovative-verpackungsloesung-nachhaltige-aluminiumdosen-fuer-seifen,-gewuerze-und-mehr-01-08-2023.html

Link zum Gesamt-Sortiment: https://www.adv-dosenshop.com/themen/aluminiumdosen.html

Über die ADV PAX Lutec GmbH

Die Kernkompetenzen der ADV PAX Lutec GmbH aus dem schwäbischen Dettingen / Erms sind innovative Verpackungen aus Weißblech. ADV PAX Lutec zählt zu den führenden Anbietern in dem Bereich Schmuckdosen aus Metall und vereint breites Know-how und hohe Spezialisierung. Ob sachlich oder üppig, modern oder nostalgisch, ob bedruckt, geprägt oder gestanzt – Qualität, hohe Zuverlässigkeit und Schnelligkeit sind Garanten für eine erfolgreiche Zusammenarbeit.

Individuelle Lösungen statt Standardprodukte entwickelt nach den Ansprüchen und Erfordernissen der Kunden, hier steht das strategische Expertenteam der ADV PAX Lutec an Ihrer Seite. Als Blickfang am Point of Sales präsentieren Sie ihren Inhalt auffällig und zugriffsstark in Blechdosen.

Weißblech ist ein ideales Material, um edle Verpackungen in verschiedensten Formaten herzustellen. Filigrane Prägungen oder attraktive Formen sind in den Gestaltungsmöglichkeiten unerschöpflich. Mittlerweile können wir über Hunderte verschiedene Werkzeugarten anbieten. Ab einer Auflage von 2.000 Stück produziert ADV PAX Lutec die Dosen mit ihrem Design. Durch geringe Werkzeugkosten werden beliebige Formen hergestellt. In Dettingen / Erms werden über den Onlineshop sowohl bedruckte als auch blanke Dosen in vielen verschiedenen Varianten direkt ab Lager angeboten.

Die ADV PAX Lutec GmbH fertigt für Ihre Gewerbekunden Dosen in allen Formen wie Runde Dosen, Rechteckige Dosen, Quadratische Dosen, Ovale Dosen, Sonderformen, sowie Mühlen & Gewürzgläser.

Kontakt

ADV PAX Lutec GmbH
Vogelsangstr. 34
72581 Dettingen / Erms
Deutschland

Web: https://www.adv-pax.de
Online Shop: https://www.adv-dosenshop.com

Verantwortlicher für diese Pressemitteilung:

ADV PAX Lutec GmbH
Herr da Agency
Vogelsangstr. 34
72581 Dettingen / Erms
Deutschland

fon ..: +49(0)7123/38007-0
fax ..: +49(0)7123/38007-50
web ..: https://www.adv-dosenshop.com/
email : info@adv-pax.de

Über die ADV PAX Lutec GmbH

Unsere Kernkompetenzen der ADV PAX Lutec GmbH aus dem schwäbischen Dettingen / Erms sind innovative Verpackungen aus Weißblech. ADV PAX Lutec zählt zu den führenden Anbietern in dem Bereich Schmuckdosen aus Metall und vereint breites Know-how und hohe Spezialisierung. Ob sachlich oder üppig, modern oder nostalgisch, ob bedruckt, geprägt oder gestanzt – Qualität, hohe Zuverlässigkeit und Schnelligkeit sind Garanten für eine erfolgreiche Zusammenarbeit.

Individuelle Lösungen statt Standardprodukte entwickelt nach den Ansprüchen und Erfordernissen der Kunden, hier steht das strategische Expertenteam der ADV PAX Lutec an Ihrer Seite. Als Blickfang am Point of Sales präsentieren Sie ihren Inhalt auffällig und zugriffsstark.

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Die Zukunft der vegetarischen Küche: Trends und Innovationen

27. November 2023 – 08:09

Pflanzenbasierte Revolution: Zukünftige Trends in der vegetarischen Küche vereinen Innovation, Nachhaltigkeit und Geschmackserlebnisse. Entdecke die kulinarische Zukunft!

BildDie vegetarische Küche hat in den letzten Jahren einen beeindruckenden Aufschwung erlebt, da immer mehr Menschen nachhaltigere und gesündere Ernährungsoptionen suchen. Mit ständig wachsendem Umweltbewusstsein und einem wachsenden Verständnis für die Auswirkungen der Ernährung auf die Gesundheit wird die vegetarische Küche voraussichtlich in der Zukunft weiterhin florieren. Hier sind einige Trends und Innovationen, die die vegetarische Küche in den kommenden Jahren prägen könnten.

1. **Pflanzenbasierte Proteine im Fokus:**
In der Vergangenheit konzentrierte sich die vegetarische Küche oft auf Gemüse und Getreide als Hauptbestandteil von Gerichten. Die Zukunft sieht jedoch eine verstärkte Nutzung pflanzlicher Proteine vor, um die Nährstoffanforderungen besser zu erfüllen. Innovationen wie Erbsenprotein, Lupinen und Hanfprotein bieten nicht nur eine proteinreiche Alternative zu Fleisch, sondern bringen auch eine breite Palette von Geschmacksprofilen mit sich.

2. **Kreative Fleischalternativen:**
Die Nachfrage nach Fleischalternativen steigt stetig, und die Zukunft verspricht eine noch größere Vielfalt an kreativen Optionen. Unternehmen investieren in die Entwicklung von pflanzlichen Fleischersatzprodukten, die nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch eine ähnliche Textur und Mundgefühl wie Fleisch bieten. Von Gemüsebasierten Burger-Patties bis zu pflanzlichen Würstchen – die Innovationen sind grenzenlos.

3. **Regionalität und Saisonalität:**
Ein wachsendes Bewusstsein für Umweltauswirkungen führt zu einem verstärkten Fokus auf regionale und saisonale Zutaten. In der vegetarischen Küche bedeutet dies, dass Köche vermehrt lokale Gemüsesorten verwenden und ihre Menüs an die Jahreszeiten anpassen. Dieser Trend fördert nicht nur die Nachhaltigkeit, sondern sorgt auch für eine frische und abwechslungsreiche Auswahl an Gerichten.

4. **Fermentation und Probiotika:**
Fermentierte Lebensmittel sind nicht nur für ihre geschmackliche Tiefe bekannt, sondern bieten auch gesundheitliche Vorteile durch die Förderung einer gesunden Darmflora. In der vegetarischen Küche gewinnen fermentierte Lebensmittel wie Kimchi, Sauerkraut und misoartige Produkte an Beliebtheit. Diese tragen nicht nur zu einem komplexen Geschmacksprofil bei, sondern bieten auch eine zusätzliche Quelle für Probiotika.

5. **Zero-Waste-Konzepte:**
Der Zero-Waste-Ansatz gewinnt in der gesamten Lebensmittelbranche an Bedeutung, und die vegetarische Küche bildet hier keine Ausnahme. Kochen mit der gesamten Pflanze, einschließlich Stielen und Blättern, sowie die Wiederverwendung von Gemüseresten für Brühen und Saucen sind nur einige Beispiele für nachhaltige Praktiken, die in der vegetarischen Küche immer mehr an Bedeutung gewinnen.

6. **Innovative Zubereitungsmethoden:**
Zukünftige Entwicklungen in der vegetarischen Küche könnten auch innovative Zubereitungsmethoden umfassen. Dazu gehören beispielsweise Techniken wie molekulare Gastronomie, sous-vide Garen von Gemüse und das Einbeziehen von High-Tech-Küchengeräten, um den Geschmack und die Textur von pflanzlichen Gerichten zu verbessern.

7. **Authentische internationale Einflüsse:**
Die vegetarische Küche wird immer stärker von authentischen internationalen Einflüssen geprägt. Von der indischen über die mediterrane bis zur asiatischen Küche bringen verschiedene Länder ihre einzigartigen vegetarischen Traditionen und Rezepte ein, die die Vielfalt und den Geschmack der vegetarischen Küche bereichern.

Insgesamt zeichnet sich die Zukunft der vegetarischen Küche durch Vielfalt, Nachhaltigkeit und Innovation aus. Die Verbindung von gesundheitsbewusster Ernährung mit kulinarischem Genuss wird weiterhin im Mittelpunkt stehen, während Köche und Lebensmittelunternehmen kreative Wege finden, pflanzliche Zutaten in köstliche und ansprechende Gerichte zu verwandeln.

Weitere Informationen zu Vegetarismus und vegetarischer Ernährung können Sie im Magazin Veggie-Report nachlesen.

Verantwortlicher für diese Pressemitteilung:

Veggie Report
Herr Thomas Fischer
Adam-Stegerwald-Straße 20
96050 Bamberg
Deutschland

fon ..: 015233759867
web ..: http://www.veggie-report.de
email : info@veggie-report.de

Das Onlinemagazin Veggie Report mit täglich aktuellen Beiträgen zu veganer und vegetarischer Lebensweise, sowie tollen Prezepten zum nachkochen.

Pressekontakt:

Veggie Report
Herr Thomas Fischer
Adam-Stegerwald-Straße 20
96050 Bamberg

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Wirtschaft

EcoLoc – Küchenprodukt mit einzigartigem UV-Licht geht gegen globale Lebensmittelverschwendung vor

25. Oktober 2023 – 09:14

Release trifft Revolution

BildEin neues schwedisches Küchenprodukt der Marke EcoLoc soll die Haltbarkeit von Lebensmitteln um bis zu 300 % verlängern können. Die UV-Licht-Technologie kommt ab sofort auf IKEA-Lebensmittelbehältern der 365+ Serie zum Einsatz und soll helfen, die Ausgaben für Lebensmittel sowie Lebensmittelabfälle – ganz im Sinne des Umweltschutzes – zu reduzieren.

Das Problem der weltweiten Lebensmittelverschwendung nimmt immer größere Ausmaße an: Mehr als die Hälfte aller Produkte wird weggeworfen und in der EU sind die Haushalte für über 50 % dieser Abfälle verantwortlich. Um dem entgegenzuwirken, bringt EcoLoc ein revolutionäres Küchenprodukt mit einzigartiger UV-Licht-Technologie und einem speziell entwickelten Deckel auf den Markt.

„Die Lebensmittel werden durch ein neues bakterientötendes Licht deutlich länger haltbar gemacht. Ein UV-Licht mit einzigartigem Spektrum, das UV-A, UV-B und UV-C umfasst. Es hat auch in Studien mit anderen Zielen ein außergewöhnlich hohes Maß an Desinfektion bewiesen und mehr als 99 % aller Mikroorganismen eliminiert“, sagt Johan Tingsborg von EcoLoc.

Die Technologie wurde vom Forschungsunternehmen PureFize Technologies entwickelt und wird unter anderem zur Reinigung von Wasser und zur Vorbeugung von Infektionskrankheiten eingesetzt. Seit mehreren Jahren arbeitet das Unternehmen, zusammen mit Haushaltsgeräteherstellern und anderen Firmen im Bereich der Lebensmittellagerung und -verarbeitung, an der Entwicklung.

„Wir wissen, dass diese Technologie auch auf Kühlschränke angewendet werden kann und deren Kernfunktion, etwas frisch zu halten, verbessert. Jetzt aber kann man noch effektiver gegen Lebensmittelverschwendung vorgehen. Wir haben die Technologie in ein Küchenprodukt implementiert, das sich direkt an die Verbraucher:innen richtet und in Kombination mit dem Kühlschrank verwendet werden kann“, so Rune Torbjörnsen, CEO von PureFize Technologies.

So funktioniert’s: Nachdem Sie Lebensmittel in den Behälter gegeben haben, verschließen Sie ihn mit dem Deckel, der aufgrund seines Designs das bakterientötende Licht durchlässt. Anschließend legen Sie das EcoLoc-Gerät darauf und mit einem Knopfdruck beginnt der dreiminütige Prozess.

„Jedes Mal, wenn Lebensmittel mit der Umluft in Berührung kommen oder man sie mit den Händen anfasst, werden sie kontaminiert, was zur Zersetzung der Lebensmittel führt. Mit EcoLoc können Sie die Haltbarkeit von Produkten wie Brot um bis zu 200 %, von Tomaten sogar um bis zu 300 % verlängern“, sagt Johan Tingsborg.

Werden Lebensmittel aus dem Behältnis entnommen und wieder hinein gegeben, empfehlen wir, den Vorgang anschließend einfach zu wiederholen. Das kann die Ausgaben für Lebensmittel sowie Abfälle maßgeblich reduzieren.

Dieses Thema ist von so großer Bedeutung, dass es von den Vereinten Nationen in die Agenda 2030 aufgenommen wurde. Das Ziel: Die weltweite Lebensmittelverschwendung pro Person auf Ebene des Einzelhandels und der Verbraucher zu halbieren.

Johan Tingsborg fügt hinzu: „Der Mensch hat schon immer nach Wegen gesucht, um die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern. Das begann mit dem Einsalzen sowie der Konservierung und führte zu technischen Hilfsmitteln wie Kühlschränken und Vakuum. Das ist der nächste Schritt in dieser Entwicklung, der es uns ermöglicht, die Ressourcenverschwendung zu reduzieren.“

Und dieser Schritt ist nah: Der Verkauf von EcoLoc startete am 29. September, dem Internationalen Tag der Lebensmittelverschwendung. Die Möglichkeit zur Bestellung sowie weitere wichtige Informationen erhalten Sie auf unserer Website unter https://www.ecoloc.se/de. Bei Instagram, Facebook, tiktok and YouTube sind wir unter @ecolocoriginal zu finden.

Fakten über EcoLoc:

– Es handelt sich um ein Küchenprodukt mit Deckel, der zu den Behältern der IKEA Serie 365+ passt.

– Das Produkt nutzt die einzigartige UV-Technologie von PureFize, die Lebensmittel durch den speziell angepassten Deckel beleuchtet. Je nach Handhabung und Zustand der Lebensmittel kann das bakterientötende Licht die Haltbarkeit um bis zu 300 % verlängern.

– EcoLoc ist seit Ende September in ganz Europa erhältlich.

– Eine vierköpfige Familie kann durch die Nutzung von EcoLoc jährlich 351 Euro einsparen.

Verantwortlicher für diese Pressemitteilung:

BROKKOLI Advertising Network für EcoLoc
Frau Alexandra Vetter
Mariahilfer Straße 88a/3/11
1070 Wien
Österreich

fon ..: +43 660 1018437?
web ..: https://brokkoli.at/
email : alexandra@brokkoli.at

Über EcoLoc:
EcoLoc ist ein schwedisches Unternehmen, das mit seinem neuen gleichnamigen Küchenprodukt die bakterizide Lichttechnologie von PureFize einsetzt. Eine einfache und sichere Lösung zum sparsamen Umgang mit Lebensmitteln, die Gemüse, Obst, Brot und Essensreste um bis zu 300 % länger frisch hält. Durch die Verlängerung der Haltbarkeit hilft EcoLoc den Haushalten, ihre Lebensmittelabfälle und Ausgaben zu reduzieren.

Über PureFize:
PureFize ist ein forschungsbasiertes Unternehmen mit Sitz in Uppsala. Mit seiner patentierten UV-Breitbandtechnologie kann es Wasser reinigen, Infektionskrankheiten vorbeugen, die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängern und damit auch gegen deren Verschwendung vorgehen.

Pressekontakt:

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Frau Alexandra Vetter
Mariahilfer Straße 88a/3/11
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