Tag Archives: Schokolade

Wirtschaft

Doppelte Krönung: Die Lauensteiner Florentiner Praline ist die Praline des Jahres 2023

Die traditionsreiche Lauenstein Confiserie hat ein Faible für edle Nüsse; ihre kernige Kollektion krönt nun ein Praliné, das von der Jury des Pralinenclubs Deutschland prämiert wurde.

BildLudwigsstadt, 20. Februar 2024 – Zuerst knuspert er zart und honig-mandelig, bevor seine feine aromatische Nougatfüllung langsam am Gaumen zergeht: Der Florentiner-Quader der oberfränkischen Lauenstein Confiserie zählt zu den Meisterstücken der Manufaktur. Und er trägt, neben seiner hauchfeinen Florentiner-Blättchen-Krone, nun auch die der „Praline des Jahres“ 2023. Verliehen wurde die Auszeichnung im Januar 2024 vom Pralinenclub Deutschland. Wer das ästhetisch und aromatisch ausgefeilte Werk verkosten möchte, bekommt es bei den Lauensteinern ab sofort solo, in der edlen 220g Schachtel, oder als Highlight verschiedener Nusslesen. Dort ist es in illustrer Gesellschaft, denn edle Kerne haben die Lauensteiner schon immer inspiriert.

In bester Gesellschaft: Nussige Auslesen
Mandelkrokant und Pistazien-Nougat, Walnuss-Schiffchen und Nougat Törtchen: In der Lauensteiner Nougat und Nuss Auslese tummelt sich die Praline des Jahres 2023 in vielfältig kerniger Gesellschaft. Es gibt sie zwei in Größen und Sortierungen “ mit 200 Gramm und acht Sorten oder mit 700 Gramm und 18 Sorten. Für all jene, die die Florentiner Praline lieber in der Hauptrolle sehen, gibt es den milchschokoladig umhüllten Quader mit dunklem Nougat, echter Bourbon-Vanille und hauchdünnem Florentinerplätzchen aber auch exklusiv, in der geschmackvollen Geschenkpackung „Florentiner Firenze“.

Knusper deluxe: Florentiner Tafelschokolade
Wer von der berühmten Honig-Vanille-Mandel-Spezialität nicht genug bekommt, kann bei den Lauensteinern auch gleich zur Tafel greifen. Wie die Trüffel und Pralinen, sind auch die Tafelschokoladen der Confiserie handgefertigt. Die Florentiner Ausgabe kommt mit feiner Vollmilchschokolade und gold-gelbem Gewand daher – so hübsch, dass sie sich wunderbar verschenken lässt. Auf Wunsch mit bedruckter Schleife und termingerechter Auslieferung.

Zu haben sind diese und viele weitere Kreationen unter www.lauensteiner.de – oder vor Ort in der Fischbachsmühle mit Café und Werksverkauf.

Preise:
Lauensteiner Florentiner Praline – 220g, ohne Alkohol EUR 18.95*
Lauensteiner Nougat und Nuss Auslese – 200g, 8-fach sortiert, ohne Alkohol EUR 17,95*
Lauensteiner Nougat und Nuss Auslese – 700g, 18-fach sortiert, ohne Alkohol EUR44,95*
Lauensteiner Tafelschokolade Florentiner – 80g, ohne Alkohol EUR 4,95*
*inkl. gesetzlicher MwSt., zzgl. Versandkosten

Über die Lauenstein Confiserie
Als Geschenk und Zeichen der Wertschätzung haben Pralinen eine lange Tradition, aber auch sich selbst verwöhnen qualitätsbewusste ,Chocoholics‘ gerne mit einem echten Stück süßer Handwerkskunst. Egal zu welchem Anlass – das über die Jahre stetig gewachsene Angebot der Lauenstein Confiserie hält für die Kunden von „Pralinen à la Carte“ über edle Schokoladentafeln bis hin zu saisonalen Editionen eine schier unendliche Produktvielfalt bereit. Ob klassisches Nougat-Praliné, Marc-de-Champagne-Trüffel oder ausgefallene Matcha-Schokolade: Allem Genuss zugrunde liegt bei Lauenstein das unbedingte Bekenntnis zu Qualität und Handwerk. Das begann 1964 mit den ersten Kreationen eines Berliner Konfektmachers, der der Liebe wegen den Frankenwald zu seiner Heimat gemacht hatte, und bildet bis heute das Fundament des 170 Mitarbeiter starken, international aufgestellten Familienbetriebs. Einst der Ausgangspunkt der Lauenstein’schen Erfolgsgeschichte, ist die gläserne Manufaktur, aktuell im Umbau, mit Café und Werksverkauf in der aufwändig restaurierten Fischbachsmühle bei Ludwigsstadt heute ein beliebtes Ausflugsziel. Weitere Informationen unter lauensteiner.de.

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Frau Michaela Rosien
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Wirtschaft

Das Glück kommt in Säckchen: Oster-Ideen aus der Lauenstein Confiserie

Ob am Osterstrauch oder als Blickfang im Nest “ die Lauensteiner Ostersäckchen erfreuen große und kleine Suchende mit liebevollen Looks und Naschwerk in Manufaktur-Qualität.

BildLudwigsstadt, 13. Februar 2024 – Weniger ist manchmal mehr. Das würde sicher auch Meister Lampe unterschreiben, der zu Ostern oft viel zu viel zu tragen hat. Wer ihn dieses Jahr unterstützen möchte, wünscht sich fürs Osternest einfach etwas weniger, aber das nur vom Besten: nämlich handgefertigte Schokoladeneier von höchster Qualität. Die gibt es dieses Jahr in kleinen, frühlingsfrischen Säckchen, und zwar aus der oberfränkischen Lauenstein Confiserie. Hier laufen vor dem Osterfest Kreativität und Handwerk auf Hochtouren: Zu den Meisterstücken zählen die handverzierten Confiserie-Eier, die es 2024 auch à la Carte gibt “ in 21 Lieblingssorten von klassisch bis ausgefallen. Und auch bunt gewickelte Mini-Eier oder die Klassiker mit Eierlikör finden ihren Weg in die kleinen, österlichen Beutelchen: zum Dekorieren, Aufhängen und Verstecken; vor allem aber zum Finden.

Osterpralinen à la Carte
Die liebevoll verzierten Manufaktur-Eier der Lauenstein Confiserie zählen seit jeher zum Feinsten, was ein Osternest füllen kann. Weil über die Jahre so viele Kreationen hinzugekommen sind, gibt es die derzeit 16 Sorten im Online-Shop nun auch à la Carte, also zum selbst zusammenstellen. Die hochwertigen Schachteln können so individuell mit je 12, 20 oder 30 Pralinen-Eiern bestückt werden. Für Geschenke stehen im Bestellvorgang auch verschiedene Schleifenbänder sowie ein praktischer Versandservice zur Wahl. Wer die Lieblingssorten lieber zu mehreren und einzeln gewickelt haben möchte, kann alle Sorten auch zu je fünf Stück im schlichten Cello-Säckchen bestellen.

Süße Säckchen, vom Häschen fürs Nestchen
Wer sich und andere gern überrascht, bekommt die Confiserie-Eier aber auch als bunte Mischung “ zum Beispiel im Lauensteiner Osterspaß. Das dekorative Beutelchen mit österlichem Motiv und Anhänger hoppelt mit 5 alkoholfreien Sorten und zart-knusprigen Waffelblättchen ins Nest. Wenn es doch etwas mehr sein darf “ und auch bitte schön farbenfroh “ dann ist die Lauensteiner bunt gewickelte Ostereier-Auslese das Richtige. Ganze 400 Gramm stecken in dem Leinenbeutel im niedlichen Hasen-Look. Und weil die insgesamt die unterschiedlichen Sorten mal mit und mal ohne Alkohol sind, steht auf der bunt-glänzenden Wicklung, was drinsteckt. So erwischt jede und jeder das richtige Ei, von Karamell über Marc de Champagne oder Nougat bis zum himmlischen Vanille-Trüffel.
Nicht gemischt, aber extra österlich, ist hingegen der Lauensteiner Eierlikör im Säckchen. Damit er nicht wegläuft, kommt er in zart-weißer Trüffelform daher, verpackt in ein pastellfarbenes Organzasäckchen mit passendem Oster-Anhänger.

Wie die Oster-Säckchen, gibt es auch die klassischen Osterdosen, die beliebten Fabergé-Eier und viele weitere Oster-Geschenkideen zum Bestellen unter www.lauensteiner.de – oder vor Ort in der Fischbachsmühle mit Café und Werksverkauf.

Preise:
Lauensteiner Ostereier à la Carte – 12, 20 oder 30 Stück, nach Wahl EUR 49,95*
Lauensteiner Oster-Pralinen – je 5 gewickelte Ostereier im Cello-Beutel EUR 6,95*
Lauensteiner Osterspaß – 195g, 6-fach sortiert, ohne Alkohol EUR 12,95*
Lauensteiner bunt gewickelte Ostereier-Auslese “ 400g, vielfach sortiert EUR 25,95*
Lauensteiner Eierlikör im Säckchen “ 100g, mit Alkohol EUR 8,95*
*inkl. gesetzlicher MwSt., zzgl. Versandkosten

Bilderlink, Bildrechte: Lauenstein Confiserie

Über die Lauenstein Confiserie
Als Geschenk und Zeichen der Wertschätzung haben Pralinen eine lange Tradition, aber auch sich selbst verwöhnen qualitätsbewusste ,Chocoholics‘ gerne mit einem echten Stück süßer Handwerkskunst. Egal zu welchem Anlass – das über die Jahre stetig gewachsene Angebot der Lauenstein Confiserie hält für die Kunden von „Pralinen à la Carte“ über edle Schokoladentafeln bis hin zu saisonalen Editionen eine schier unendliche Produktvielfalt bereit. Ob klassisches Nougat-Praliné, Marc-de-Champagne-Trüffel oder ausgefallene Matcha-Schokolade: Allem Genuss zugrunde liegt bei Lauenstein das unbedingte Bekenntnis zu Qualität und Handwerk. Das begann 1964 mit den ersten Kreationen eines Berliner Konfektmachers, der der Liebe wegen den Frankenwald zu seiner Heimat gemacht hatte, und bildet bis heute das Fundament des 170 Mitarbeiter starken, international aufgestellten Familienbetriebs. Einst der Ausgangspunkt der Lauenstein’schen Erfolgsgeschichte, ist die gläserne Manufaktur, aktuell im Umbau, mit Café und Werksverkauf in der aufwändig restaurierten Fischbachsmühle bei Ludwigsstadt heute ein beliebtes Ausflugsziel. Weitere Informationen unter lauensteiner.de.

Kontaktdaten:
Lauenstein Confiserie, Confiserie Burg Lauenstein GmbH, Lauensteiner Strasse 41,
96337 Ludwigsstadt; Tel. +49 – 92 63-945 0; Info@lauensteiner.de; lauensteiner.de

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Wirtschaft

Goldene Momente unterm Weihnachtsbaum: Geschenkideen voll der Wertschätzung, handgemacht in der Lauenstein Con

Zu Weihnachten darf es schonmal hemmungslos glänzen und funkeln. Da kommen die gold gewandeten Trüffel- und Pralinen-Präsente der Lauensteiner genau richtig.

BildOb Skandi oder Nostalgie, klassisches Rot oder dezente Naturtöne “ wie jede Saison unterliegt auch die Weihnachtszeit gewissen Trends. Doch ganz gleich was gerade in ist, gibt es eine Farbe, die jedes Jahr durchblitzt: Gold. Sie ist warm und edel, passt praktisch zu allem und symbolisiert das Kostbare. Auch in der Lauenstein Confiserie steht die Farbe zu Weihnachten hoch im Kurs. Sie adelt fein gefüllte Säckchen und schimmert verheißungsvoll auf Schachteln und Schatullen. Ein Blick in die festliche Auslage:
Dem Nikolaus zu Ehren: die Lauensteginer Geschenksäckchen.

Auf dem Platzteller erfreuen sie liebe Gäste; sie zieren Weihnachtsbäume, Adventskalender und Nikolaus-Stiefel. Die unterschiedlich gefüllten Geschenksäckchen der Genussmanufaktur sind nicht nur optisch eine glänzende Wahl, wenn es darum geht, sich selbst oder anderen eine Freude zu machen. Besonders goldig ist etwa der Lauensteiner Genuss in Pink “ ein glitzerndes Säckchen voll Pink Marc de Champagne Trüffel nebst schmuckem Anhänger. Und auch die Schneeballschlacht kommt ähnlich verpackt unter den Baum. In diesem feinen Beutelchen stecken zweierlei Trüffel in Rotwein und Amaretto. Und auch ihn ziert ein festliches Deko-Accessoire.

Goldstandard: die Lauensteiner Auslesen zum Fest
Wer gerne die ganze Bandbreite der Weihnachts-Confiserie auf den Tisch bringt, greift am besten zu einer der gold gewandeten Lauensteiner Weihnachts-Auslesen oder der Kollektion „Frohes Fest“: Sie kommen in Sternform oder mit Sichtfenster, mit Alkohol oder ohne und in verschiedenen Größen “ und alle verbreiten sie Festtagsstimmung. Denn was außen funkelt, birgt hier einen süßen Schatz: Kreationen wie das Weihnachtsgewürz-Karamell, die Zimtmond-Praline, Spekulatius-Nougat oder den Weihnachtsstern Eierlikör-Weinbrand-Trüffel.

Diese und weitere Geschenkideen gibt es online, in der Lauensteiner Weihnachtswelt unter lauensteiner.de/weihnachts-pralinen – oder vor Ort in der Fischbachsmühle, Café und Werksverkauf.

Preise:
Lauensteiner Genuss in Pink – 100g, mit Alkohol EUR 9,95*
Lauensteiner Schneeballschlacht – 250g, 2-fach sortiert, mit Alkohol EUR 14,95*
Lauensteiner Klarsichtpräsent „Weihnachts-Auslese“ –
400g, 6-fach sortiert, ohne Alkohol EUR 32,95*
Lauensteiner Weihnachtsstern – 320g, 20-fach sortiert, ohne Alkohol EUR 34,95*
Lauensteiner Klarsichtpräsent „Frohes Fest – 100g, 4-fach sortiert, ohne Alkohol EUR 8,95*
Lauensteiner Klarsichtpräsent „Frohes Fest – 100g, 6-fach sortiert, mit Alkohol EUR 8,95*
Lauensteiner Klarsichtpräsent „Frohes Fest – 200g, 9-fach sortiert, mit Alkohol EUR 17,95*
*inkl. gesetzlicher MwSt., zzgl. Versandkosten

Bildrechte: Lauenstein Confiserie

Über die Lauenstein Confiserie
Als Geschenk und Zeichen der Wertschätzung haben Pralinen eine lange Tradition, aber auch sich selbst verwöhnen qualitätsbewusste ,Chocoholics‘ gerne mit einem echten Stück süßer Handwerkskunst. Egal zu welchem Anlass – das über die Jahre stetig gewachsene Angebot der Lauenstein Confiserie hält für die Kunden von „Pralinen à la Carte“ über edle Schokoladentafeln bis hin zu saisonalen Editionen eine schier unendliche Produktvielfalt bereit. Ob klassisches Nougat-Praliné, Marc-de-Champagne-Trüffel oder ausgefallene Matcha-Schokolade: Allem Genuss zugrunde liegt bei Lauenstein das unbedingte Bekenntnis zu Qualität und Handwerk. Das begann 1964 mit den ersten Kreationen eines Berliner Konfektmachers, der der Liebe wegen den Frankenwald zu seiner Heimat gemacht hatte, und bildet bis heute das Fundament des 170 Mitarbeiter starken, international aufgestellten Familienbetriebs. Einst der Ausgangspunkt der Lauenstein’schen Erfolgsgeschichte, ist die gläserne Manufaktur, aktuell im Umbau, mit Café und Werksverkauf in der aufwändig restaurierten Fischbachsmühle bei Ludwigsstadt heute ein beliebtes Ausflugsziel. Weitere Informationen unter www.lauensteiner.de.

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Wirtschaft

Glück in großen Dosen: Die neuen Lauensteiner Weihnachtspräsente

Sie sind edel, sie sind festlich. Und wer sie gut findet, kann sie immer wieder befüllen – die neuen Trüffel- und Pralinenauslesen im liebevollen Re-use Design.

BildLudwigsstadt, 3. November 2023 – Ob Gestecke, Accessoires, Kerzen- oder Fensterkunst – für viele Menschen ist das Gefühl für Weihnachten eng mit visuellen Reizen verbunden: Das Dekor macht den Unterschied. So ist es nicht weiter verwunderlich, dass in der traditionsreichen Lauenstein Confiserie eine ganze Abteilung mit dem Design von Verpackungen betraut ist. Und zur Weihnachtszeit hat sie Hochkonjunktur. Damit ihre liebevollen Ideen mehr als ein Leben haben, wächst das Sortiment an Weihnachtspräsenten mit langlebiger Hülle. Die handgefertigten Trüffel und Pralinen freut’s. Ihr Aroma hält sich hier besonders lang – auch, wenn das selten nötig ist.

Die Spezialitäten der Lauenstein Confiserie sind wärmeempfindlich und ihre Haltbarkeit ist beschränkt. Daher sollten sie so frisch wie möglich genossen werden und an einem trockenen und kühlen Ort, zwischen 16°C und 18°C, aufbewahrt werden. Und nach Verzehr des köstlichen Inhaltes, freuen sich die liebevoll designten Aromadosen auf ein zweites und drittes Leben – als Plätzchendose, Deko-Element oder als zuhause für die nächste Lieferung Lauensteiner Lieblingspralinen.

Glänzen mit Inhalt: die Lauensteiner Weihnachtsdosen
Geschenkideen in Dosenform sind ein Klassiker im Lauensteiner Sortiment. Und weil sie so beliebt sind, wächst ihre Auswahl von Jahr zu Jahr. 2023 kommen sie in Mond-, Stern-, Tannenbaum oder Knusperhausform daher, tragen festliche Designs und sind befüllt mit allem, was die Lauensteiner an Weihnachten lieben: bunt gewickelte Gourmetkugeln in klassischen Sorten, wie Karamell-Trüffel, Irish Coffee, Marc de Champagne und vielen mehr. Wer saisonales Handwerk kosten oder verschenken möchte, greift am besten nach den Monden. Diese Geschenkdosen bergen Schätze, wie das Glühwein-Trüffelherz, den Zimtmond oder den Weihnachtsstern Winterapfel.

Nostalgie in Buchenholz: Das neue Weihnachts-Schatzkästchen
Wer den Look und die Haptik von Buchenholz mag, greift traditionell zu den edlen Lauensteiner Schatzkästchen. Im vergangenen Jahr erfolgte eine Aktualisierung der Santa-Claus-Motive in den beiden modernen Handlettering-Designs, die sich zu einem unverzichtbaren Trend auf dem Markt entwickelt haben. Die Lauensteiner Weihnachts-Schatzkästchen sind in zwei verschiedenen Sorten erhältlich: einer Auswahl aus zehn alkoholfreien Festtagspralinen, darunter Blütenhonig-Trüffel, Weihnachts-Gewürzkaramell und Spekulatius-Nougat-Praline, sowie einer gemischten Variante mit insgesamt 15 verschiedenen Sorten.

Diese und weitere Geschenkideen gibt es online, in der Lauensteiner Weihnachtswelt unter lauensteiner.de/weihnachts-pralinen – oder vor Ort in der Fischbachsmühle in Ludwigsstadt mit Café und Werksverkauf.

Preise:
Lauensteiner Weihnachts-Schatzkästchen – versch. Dekors und Füllungen EUR 29,95*
Lauensteiner Weihnachtsdose Mond – 175g, zwei Dekors, mit oder ohne Alkohol EUR 18,95*
Lauensteiner Knusperhäuschen – 200g, 4-fach sortiert, ohne Alkohol EUR 18,95*
Lauensteiner Weihnachtsstern-Dose – 200g, 6-fach sortiert, ohne Alkohol EUR 18,95*
Lauensteiner Weihnachtsbaum-Dose – 250g, 10-fach sortiert, mit Alkohol EUR 20,95*
*inkl. gesetzlicher MwSt., zzgl. Versandkosten

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Wirtschaft

Der SchokoSchatz ist da und setzt neue Maßstäbe für Schokoladen-Geschenke und innovative Mitbringsel

Nachhaltig. lecker und plastikfrei

BildHurra, der SchokoSchatz ist da! Dieses innovative Produkt bietet nicht nur hochwertige Bio&Fairtrade-Schokolade, sondern auch eine plastikfreie Verpackung und tolle Überraschungen. Ein perfektes Geschenk für die Weihnachtszeit!

Der SchokoSchatz ist eine innovative Schokoladen-Überraschung für Jung und Alt, hergestellt in Deutschland und von höchster Qualität. Tipp: Ein tolles Mitbringsel und Geschenk in der Weihnachtszeit.

„Die Idee zum SchokoSchatz entstand aus dem Wunsch, herkömmliche (Kinder-) Überraschungen und Mitbringsel zu revolutionieren und einen positiven Beitrag für die Umwelt zu leisten. Wir sind stolz darauf, dass der SchokoSchatz nicht nur komplett nachhaltig ist, sondern auch Bio- und Fairtrade-zertifiziert wurde, um faire Bedingungen für alle Beteiligten sicherzustellen“, erklärt Betty Winkler, Gründerin von SchokoSchatz.

Der SchokoSchatz besteht aus Edelvollmilch-Schokolade, die Bio und Fairtrade zertifiziert ist. Die Überraschungen im Inneren werden aus 100% Naturmaterialien gefertigt.

„Die Umsetzung war eine Herausforderung, aber es hat sich gelohnt. Unsere Idee, die Kinder-Überraschung 2.0 zu kreieren, fand bei den jungen Testern und ihren Eltern großen Anklang. Die positive Resonanz hat uns dazu bewogen, den SchokoSchatz auch für Erwachsene zugänglich zu machen. Denn nachhaltiges Genießen und plastikfreie Verpackungen sind für alle Altersgruppen von Bedeutung“, fügt Betty Winkler hinzu.

Das Produkt ist in zwei Versionen erhältlich: Es gibt den „SchokoSchatz für Kids“ und den „SchokoSchatz für Lieblingsmenschen“.

Der „SchokoSchatz für Kids“, gefüllt mit verschiedenen Edelsteinen zum Sammeln und Tauschen, begeistert Kinder und Eltern gleichermaßen. Mit Hilfe der mitgelieferten Minibroschüre lassen sich die enthaltenden Glückssteine bestimmen und sollen Kinder stärker und selbstbewusster machen.

So gibt es u.a. den Sonnenstein zu entdecken, der positive Gedanken fördert oder aber den Schlaf-gut-Stein, der Kinder beim Einschlafen begleiten soll. Außerdem enthalten können sein: Tigerauge – der Mut-mach-Stein, Amazonit – der Tröste-Stein, Fluorit – Der Lernstein, Rhodonit – Der Wundheil-Stein, Rosenquarz – Der Stein der Liebe, Granat – Der Energie-Stein, Amethyst – Der Anti Stress-Stein, Bergkristall – der Meister der Steine. 

Alle Infos: https://www.schokoschatz.com/kinder%C3%BCberraschung 

„Den SchokoSchatz gibt es auch für „Lieblingsmenschen“. Diese Edition ist eine echte Herzensangelegenheit“, erklärt Winkler. Die SchokoSchätze enthalten vom Weltladen Dachverband zertifizierte fair gehandelte Speckstein-Geschenke aus Kenia. Zum Beispiel handgeschnitzte und bemalte kleine Glückselefanten. Der Lieferant für die Speckstein-Produkte ist seit 2014 für den fairen Handel durch den Weltladen Dachverband anerkannt und zertifiziert. In jedem SchokoSchatz steckt ein absolutes Unikat! Zum Start gibt es drei verschiedene Editionen „Ein Herz für Dich“, „Glücksbringer“ und „Kleines Dankeschön“.

Alle Infos: https://www.schokoschatz.com/lieblingsmenschen

Über SchokoSchatz e.K.:
SchokoSchatz ist ein Startup aus Bayern, das sich auf nachhaltige Überraschungen spezialisiert hat. Das Unternehmen ist Bio- und Fairtrade-zertifiziert und unterstützt als Fördermitglied Ozeankind® e.V. in seinem Kampf gegen Plastikmüll. Vom Kartonwürfel über die Etiketten bis hin zur Innenverpackung – alle Bestandteile können bedenkenlos im Papiermüll entsorgt werden.

Noch mehr Infos: https://www.schokoschatz.com/plastikfrei 

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