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Hopfen und mehr – Erklärvideos rund um das allseits beliebte Bier

Neukirch, 30.06.2023 – Der YouTube-Kanal von Hopfen und mehr hat sich in den letzten Jahren zu einem wahren Erfolg entwickelt.

BildDer Hobbybrauerversand hat eine beeindruckende Entwicklung in der Filmproduktion hingelegt und steht kurz davor, die Marke von 1000 Abonnenten auf dem YouTube-Kanal zu knacken. Angefangen hat alles mit einem Imagefilm und verschiedenen Tutorials zum Thema „Bier selber brauen“ mit praktischen Einsteigersets. Doch seit dem Frühjahr/Sommer 2022 setzt Hopfen und mehr auf eine völlig neue Art von Filmserie: Hobbybrauer in verschiedenen Städten Deutschlands werden besucht und bei ihrem Brautag begleitet und interviewt – unter dem Motto „Wir verfilmen deinen Brautag“.

Nun hat der YouTube-Kanal eine weitere spannende Rubrik hinzugefügt: Erklärvideos. Unter anderem wurden bereits Videos zu den Themen „Was genau ist Hopfen?“ und „Was genau ist Malz?“ veröffentlicht. Diese Erklärvideos werfen einen genaueren Blick auf die essentiellen Bestandteile des Bieres. Denn Bier ohne Hopfen und Malz wäre schlichtweg undenkbar. Die Klickzahlen zeigen deutlich, dass viele Zuschauer Interesse an detaillierten Erklärungen und Hintergrundinformationen haben.

Im ersten Video mit dem Titel „Was alles im Hopfen steckt“ werden zahlreiche Fragen beantwortet. Dazu gehört unter anderem die Zugehörigkeit des Hopfens zu einer bestimmten Pflanzengattung, die Bedeutung von „Echtem Hopfen“, Unterschiede im Geschmack verschiedener Hopfensorten, die wissenschaftliche Zusammensetzung von getrocknetem Hopfen, die benötigte Menge Hopfen beim Bierbrauen, die Umwandlung von Alpha-Säuren in Iso-Alpha-Säuren während des Bierbrauprozesses, die Rolle von Polyphenolen, die heilenden Eigenschaften des Hopfens sowie weitere Anwendungsmöglichkeiten des Hopfens außerhalb des Bierbrauens. Zudem wird auch gezeigt, wo der Hopfen überall angebaut wird.

In den Videos rund um Malz – „Die Seele des Bieres Teil 1 und Teil 2“ – wird die Bedeutung des Malzes für das Bierbrauen beleuchtet. Malz kann auf vielfältige Weise verarbeitet werden und beeinflusst dadurch jede Biersorte auf einzigartige Art und Weise. Im ersten Teil wird die Definition von Malz erläutert, die Inhaltsstoffe beleuchtet und die 3 Stufen der Aufbereitung in der Mälzerei erklärt. Außerdem wird gezeigt, wie die Geschmacksvielfalt durch spezielle Malze beeinflusst wird und wie wichtig die Maische als Basis des Biergeschmacks ist. Im zweiten Teil geht es um alternative Anwendungen von Malz, die Bedeutung von Malzbier und Hintergrundwissen zum bayerischen Reinheitsgebot sowie Informationen zu den einzelnen Malzsorten.

Hopfen und mehr hat es sich zur Aufgabe gemacht, nicht nur qualitativ hochwertige Produkte für Haus- und Hobbybrauer anzubieten, sondern auch allgemeinbildende Beiträge in Form von Videos zu produzieren. Diese sollen allen Bierliebhabern dabei helfen, das Thema Bier besser zu verstehen und sich ein umfassendes Wissen anzueignen.

Für die Zukunft sind weitere interessante Projekte geplant. Noch dieses Jahr soll ein Video über verschiedene Biersorten und Bierstile veröffentlicht werden, um Bierfans zum Nachbrauen und Experimentieren zu animieren. Zudem wird die erfolgreiche Serie „Wir verfilmen deinen Brautag“ fortgesetzt, um passionierte Hobbybrauer weiterhin dazu zu inspirieren, ihre eigenen leckeren Biere zu brauen.

Interessierte können sich regelmäßig über die Social Media Kanäle des Unternehmens über Neuigkeiten informieren und erhalten monatlich den „Brauletter“, der die Abonnenten von Hopfen und mehr auf dem Laufenden hält.

In diesem Sinne: Lassen Sie sich von den Erklärvideos inspirieren und entdecken Sie die faszinierende Welt des Bieres!

Verantwortlicher für diese Pressemitteilung:

Hopfen und mehr
Herr Christian Herkommer
Hüttenseestraße 40
88099 Neukirch
Deutschland

fon ..: 075289699010
web ..: https://www.hobbybrauerversand.de/
email : christian.herkommer@hopfen-und-mehr.de

Die Hopfen und mehr GmbH hat ihren Standort in Neukirch am Bodensee. „Der kluge Mensch, so glaube mir, der braut und trinkt sein eigenes Bier“. Mit dieser Erkenntnis, diesem Slogan und besonderen Qualitätsansprüchen hat sich Christian Herkommer seit 2003 daran gemacht, diese Mission weiter zu tragen. Von den USA kam der Hausbrauer-Trend nach Deutschland. Und inzwischen sind regionale Biere angesagt, hausgebraute aber noch angesagter und der Trend reicht durch alle Altersklassen. Authentischer und individueller geht es nicht – und das bei beachtlicher Qualität. Mit Hilfe des Hobbybrauerversands kann jeder zuhause brauen. Alles, was man dazu braucht, gibt es im Onlineshop von ,Hopfen und mehr‘, von verschiedenen Hopfen- und Malzsorten über Hefen, viele praktische Hilfsmittel bis hin zu Brauanlagen. Mit seinem Hobbybrauerversand hat das Hopfen-und-mehr-Team inzwischen eine beachtliche Marktposition erreicht. Deswegen ist man auch 2016 von Tettnang nach Neukirch gezogen, konnte weiter expandieren und möchte seinen Online- und Versandhandel nun auch regional aufwerten. Seit 2019 betreibt Hopfen und mehr die Brauakademie Argental und führt dort Braukurse und Biertastings durch. Bei max. 2 – 3 Personen pro Braugerät kann jeder Teilnehmer selbst Hand anlegen und alle Schritte zum fertigen Bier selber ausführen (Schroten, Maischen, Läutern, Würzespindeln etc.). So wird im Kurs alles Wissenswerte über das Bierbrauen in Theorie und Praxis vermittelt. Weitere Infos unter: www.brauakademie-argental.de

Pressekontakt:

Hopfen und mehr
Herr Sebastian Bauer
Hüttenseestraße 40
88099 Neukirch

fon ..: 075289699010
email : sebastian.bauer@hopfen-und-mehr.de

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Das Minibrauset – Hobbybrauer werden mit der Mini-Brauerei in der eigenen Küche

Spaß an der Hausbrauerei: dafür präsentiert Bier-Kwik® das Minibrauset

BildNeukirch – Einmal mehr hat Bier-Kwik®, die Hausmarke des Hobbybrauerversands „Hopfen und mehr“ seine Produkte erweitert.

Das Minibrauset (5 Liter) eröffnet die komplette Welt des Bierbrauens. So geht es nach einfacher Anleitung Schritt für Schritt mit hochwertigen Zutaten in der eigenen Küche zum eigenen Bier. Dabei eignet sich das Minibrauset für alle, die ins Hobbybrauen komplett neu einsteigen möchten, für Hobbybrauer mit ersten Erfahrungen oder für die Selberbraufreunde, die Hobbybrauern gerne etwas schenken möchten. Daher gibt es für Bierfreunde, Craftbeer-Fans und Liebhaber selbstgebrauter leckerer Biersorten eine gute Nachricht von Bier-Kwik®: Das Minibrauset bedeutet fortgesetzten und unangestrengten Spaß am Bierbrauprozess. Dabei setzt das Minibrauset mit seiner speziellen Dimension neue Maßstäbe für die Hausbrauerei, die mit wenig Aufwand in der eigenen Küche entsteht: klein, fein und unkompliziert. 

Christian Herkommer, Geschäftsführer und Gründer von „Hopfen und mehr“ kann bereits auf jahrzehntelange Erfahrung zurückblicken. Und eine Wahrheit hat sich in den Jahren immer bestätigt: „Wer sein eigenes hausgebrautes Bier probiert, merkt schnell, dass Selbstgebrautes überraschend viel besser schmeckt als die Getränke aus der Massenproduktion.“ 

Wie beim Brauen mit großen Brauanlagen verläuft der Brauprozess in den wesentlichen Schritten der Bierherstellung, beginnend mit dem Maischen, Läutern, Würzekochen, über die Gärung bis zum Abfüllen und der Nachgärung. 

Das Minibrauset bietet neben einfacher Freude am gelungenen Hausbrauen auch eine Grundlage für weitere Braukünste. Denn die eigentlich wichtigen Schritte sind rasch verinnerlicht. Und dann ist man gegebenenfalls bereit für mehr. Zur Freude am gelingenden Brauvorgang kommt oft der Spaß an Variationen hinzu. So lassen sich mit der Zeit die einzelnen Schritte beeinflussen und variieren. Nach und nach kann die Hausbrauerin oder der Hausbrauer auch andere Bierstile und größere Mengen nach demselben Prinzip angehen. Dank übersichtlicher Anleitung führt der Bauprozess auch ohne Vorkenntnisse sicher zum gewünschten Ergebnis. Das ist in aller Regel ein Erfolgserlebnis – und dann wird erst mal angestoßen, denn nichts ist so gut, finden die meisten Hausbrauer, wie das selbstgebraute Bier. 

Ein Erfolgsgeheimnis beim Minibrauset sind Zutaten von höchster Qualität fürs Brauerlebnis, vom Malz über den Hopfen bis zur Hefe.

Weiter enthalten sind ein Gärbehälter mit passendem Gärspund- und Gärstopfen, Klebethermometer, Thermometer aus Glas, eine Läuterspirale mit Stopfen, Monofilamentfilter samt Dosierhilfe. Dazu die Schritt-für-Schritt-Brauanleitung, 2 x 20 g OXI Reiniger, schließlich ein Auslaufhahn sowie ein Abfüllröhrchen.

Was man sich selbst besorgen sollte, sind neben Haushaltszucker und Wasser zwei Kochtöpfe einmal mit 12 Liter und einer mit 5 Liter Fassungsvermögen. Dazu leere Flaschen oder ein 5 Liter Fässchen. Ein Messbecher und eine Schöpfkelle werden meist vorhanden sein. Und los geht’s.

Schon wird die eigene Küche zur Minibrauerei!

Einfach zu bestellen – und auszuprobieren. Auch zum Verschenken ist das Minibrauset bestens geeignet.

Weitere Informationen: www.bier-kwik.de/minibrauset

Nachschub und mehr zur Hausbrauerei gibt es bei www.bier-kwik.de/shop

 

Verantwortlicher für diese Pressemitteilung:

Hopfen und mehr GmbH
Herr Christian Herkommer
Hüttenseestraße 40
88099 Neukirch
Deutschland

fon ..: 075289699010
fax ..: 075289699020
web ..: https://www.hobbybrauerversand.de/
email : christian.herkommer@hopfen-und-mehr.de

Hopfen und mehr hat seinen Standort in Neukirch am Bodensee. „Der kluge Mensch, so glaube mir, der braut und trinkt sein eigenes Bier“. Mit dieser Erkenntnis, diesem Slogan und besonderen Qualitätsansprüchen hat sich Christian Herkommer seit 2003 daran gemacht, diese Mission weiter zu tragen. Von den USA kam der Hausbrauer-Trend nach Deutschland. Und inzwischen sind regionale Biere angesagt, hausgebraute aber noch angesagter und der Trend reicht durch alle Altersklassen. Authentischer und individueller geht es nicht – und das bei beachtlicher Qualität. Mit Hilfe des Hobbybrauerversands kann jeder zuhause brauen. Alles, was man dazu braucht, gibt es im Onlineshop von ,Hopfen und mehr‘, von verschiedenen Hopfen- und Malzsorten über Hefen, viele praktische Hilfsmittel bis hin zu Brauanlagen. Mit seinem Hobbybrauerversand hat das Hopfen-und-mehr-Team inzwischen eine beachtliche Marktposition erreicht. Deswegen ist man auch 2016 von Tettnang nach Neukirch gezogen, konnte weiter expandieren und möchte seinen Online- und Versandhandel nun auch regional aufwerten. Seit 2019 betreibt Hopfen und mehr die Brauakademie Argental und führt dort Braukurse und Biertastings durch. Bei max. 2 – 3 Personen pro Braugerät kann jeder Teilnehmer selbst Hand anlegen und alle Schritte zum fertigen Bier selber ausführen (Schroten, Maischen, Läutern, Würzespindeln etc.). So wird im Kurs alles Wissenswerte über das Bierbrauen in Theorie und Praxis vermittelt. Weitere Infos unter: www.brauakademie-argental.de

Pressekontakt:

Hopfen und mehr
Herr Sebastian Bauer
Hüttenseestraße 40
88099 Neukirch

fon ..: 075289699010
email : sebastian.bauer@hopfen-und-mehr.de