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Messe.TV berichtet von der drinktec 2025 in München

16. September 2025 – 07:24

Die Weltleitmesse drinktec 2025 in München auf Messe.TV – täglich neue Beiträge zu Trends, Technik und Forschung unter anderem mit LANXESS, TUM, Hopsteiner und BMS Maschinenfabrik.

BildDie drinktec 2025 bringt die internationale Getränke- und Liquid-Food-Industrie nach München. Messe.TV begleitet die Weltleitmesse mit fundierten Video-Beiträgen, Interviews mit Branchenexperten und einem täglichen Überblick über technologische Neuheiten, Rohstoffe, Verfahren und Trends. Alle Beiträge sind ab sofort exklusiv auf www.messe.tv abrufbar.

Innovation und Technik für die globale Getränkeindustrie

Die drinktec zeigt die gesamte Wertschöpfungskette – von der Rohstoffverarbeitung über Abfülltechnik und Verpackung bis hin zur digitalen Prozesssteuerung. Messe.TV beleuchtet in seiner Berichterstattung die wichtigsten Entwicklungen: neue Anlagenkonzepte, ressourcenschonende Verfahren, Qualitätssicherung und datenbasierte Produktionsprozesse.

Dabei geht es nicht nur um Technik, sondern auch um Forschung, Nachhaltigkeit und die Anpassung an neue Marktanforderungen – etwa im Hinblick auf Energieeffizienz, Kreislaufwirtschaft oder sich wandelnde Verbraucherwünsche.

LANXESS, TUM Lehrstuhl Brau, Hopsteiner, BMS: Fachwissen trifft Praxis

Messe.TV spricht mit Ausstellern, die auf ihrem Gebiet technologische oder wissenschaftliche Akzente setzen. Unter anderem berichten wir von:

* LANXESS stellt moderne Wasseraufbereitungssysteme vor – eine zentrale Voraussetzung für konstante Produktqualität und nachhaltige Produktion.
* Der Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie der TU München gibt Einblicke in aktuelle Forschungsvorhaben – von Rohstoffbewertung bis zur Optimierung sensorischer Eigenschaften.
* Hopsteiner, einer der weltweit führenden Hopfenverarbeiter, zeigt, wie sich Sortenvielfalt, Extraktion und Qualitätssicherung miteinander verbinden lassen.
* Die BMS Maschinenfabrik präsentiert modulare, energieeffiziente Anlagen für Abfüllung, Transport und Verpackung – zugeschnitten auf die Anforderungen mittelständischer und großer Hersteller.

Alle Gespräche stehen unter dem Anspruch, technische Entwicklungen nachvollziehbar zu machen – ohne dabei an fachlicher Tiefe zu verlieren. Alle Beiträge finden Sie hier: https://www.messe.tv/2025/drinktec

Messe.TV compact: Sichtbarkeit für Innovationsträger

Mit Messe.TV compact bietet Messe.TV ein redaktionell kuratiertes Format, das gezielt Innovationen, Technologien und Produkte mit hoher Relevanz in Szene setzt. Unternehmen erhalten die Möglichkeit, sich in einem hochwertigen Umfeld zu positionieren – mit klarem Bezug zur Zielgruppe der Fachbesucher und Entscheider.

Weitere Informationen: www.messe.tv/compact

Tägliche Beiträge zur drinktec 2025 exklusiv auf Messe.TV

Die Berichterstattung zur drinktec 2025 startet pünktlich zur Messe und wird laufend aktualisiert. Messe.TV liefert täglich neue Beiträge – fundiert, redaktionell ausgewählt und exklusiv verfügbar auf Messe.TV. Ziel ist es, komplexe Inhalte verständlich darzustellen – und damit Orientierung zu geben in einem dynamischen Marktumfeld.

Verantwortlicher für diese Pressemitteilung:

Messe.TV – Deutsche Messefilm & Medien GmbH
Herr Andreas Bergmeier
Münchener Straße 6
85368 Moosburg
Deutschland

fon ..: 08761721300
web ..: https://www.messe.tv
email : kontakt@messe.tv

Messe.TV ist ein innovativer Streaming-Dienst, der sich auf die umfassende Berichterstattung von Messen und Fachveranstaltungen spezialisiert hat. Als führende Plattform für Messeinhalte bietet Messe.TV Branchenexperten, Ausstellern und Messebesuchern auch nach dem Event die Möglichkeit, die neuesten Trends und Innovationen aus verschiedenen Branchen und Industrien bequem online zu erleben.

Unser Angebot umfasst redaktionelle On-Demand-Videos und Artikel. Interviews mit Branchenführern, KMUs, Start-ups sowie Hintergrundberichte und exklusive Einblicke zu weltweit führenden Messen. Messe.TV ermöglicht es, wichtige Events und Ausstellungen unabhängig von Zeit und Ort zu verfolgen und vernetzt so Unternehmen und Fachpublikum auf globaler Ebene.

Mit Messe.TV sind Sie am Puls der Zeit und bleiben stets auf dem Laufenden, was die neuesten Entwicklungen auf internationalen Fachmessen betrifft.

Pressekontakt:

Messe.TV – Deutsche Messefilm & Medien GmbH
Herr Andreas Bergmeier
Münchener Straße 6
85368 Moosburg

fon ..: 08761721300
email : kontakt@messe.tv

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Braue dein eigenes Bier! Geschenkideen von Frauen für Männer; Einsteigerbrausets: ideales Firmengeschenk

11. Oktober 2023 – 14:18

Du suchst das ideale Geschenk für Weihnachten? Dieses Geschenk ist nicht nur eine Geste der Liebe, sondern auch eine Einladung, die Welt des Bierbrauens zu erkunden und zu genießen!

BildNeukirch 11.10.2023 – Die Weihnachtszeit naht und mit ihr die Suche nach einzigartigen Geschenkideen, um den Liebsten eine besondere Freude zu bereiten. In diesem Jahr steht selbstgebrautes Bier ganz oben auf der Liste der originellen Präsente für Männer und immer mehr Frauen entdecken die Freude am Verschenken dieser besonderen Idee. Selbstgebrautes Bier ist nicht nur ein einzigartiges Geschenk, sondern auch eine Einladung, die Welt des Bierbrauens zu erkunden und zu genießen. Hier vereinen sich Leidenschaft und Kreativität!

Also warum nicht dieses Jahr ein einzigartiges Weihnachtsgeschenk auswählen, das den Gaumen verwöhnt und die Sinne anspricht? Die Leidenschaft für Bier entdecken und den eigenen, unverwechselbaren Geschmack kreieren! Dieses Geschenk ist nicht nur eine Geste der Liebe, sondern auch eine Einladung, die Welt des Bierbrauens zu erkunden und zu genießen.

Einsteigerbrausets: Perfekt für Neulinge

Für all jene, die das Bierbrauen zum ersten Mal erkunden möchten, sind die Bier-Kwik® Einsteigerbrausets optimal. Diese Sets beinhalten alles, was benötigt wird, um den faszinierenden Prozess des Bierbrauens in den eigenen vier Wänden zum Erlebnis werden zu lassen. Die eigene Küche bietet alles, was nötig ist, um dies in Gänze umzusetzen. Die Einsteigerbrausets sind perfekt für Neulinge und ermöglichen es jedem, sein eigenes Bier zu brauen und zu genießen – einfach und unkompliziert! Darüber hinaus werden stilvolle Verkostungsgläser und hochwertige Literatur geboten, um noch tiefer in die Thematik einzusteigen. Hier geht es zum Überblick in die Geschenkübersicht.

Firmengeschenke: Bierkultur für Ihre Kunden und Mitarbeiter

Doch wie sieht es auf der Business-Ebene aus? Für Unternehmen, die nach originellen Werbegeschenken suchen, sind unsere Einsteigerbrausets ebenfalls die ideale Lösung. Verschenken Sie an Ihre Kunden und Mitarbeiter ein Stück Bierkultur, eingebettet in eine einzigartige Erfahrung des Bierbrauens! Die Individualisierungsmöglichkeiten und die Verbindung mit Ihrem Unternehmen machen dieses Geschenk zu einem bleibenden Eindruck für Ihre Geschäftspartner, welches sie nicht so schnell vergessen werden. Hier geht es zur Übersicht der Einsteigerbrauset von Bier-Kwik®.

Unvergessliche Geschenke für die festliche Saison

Kontaktieren Sie heute noch den Support von Hopfen und mehr – der Nummer 1 für Haus- und Hobbybrauer, oder durchstöbern Sie die Geschenkideen auf der offiziellen Seite des Onlineversandhandels, um mehr darüber zu erfahren. Hier wird Ihnen geholfen, ein unvergessliches Geschenk für diese festliche Saison zu finden!

Verantwortlicher für diese Pressemitteilung:

Hopfen und mehr GmbH
Herr Christian Herkommer
Hüttenseestraße 40
88099 Neukirch
Deutschland

fon ..: 075289699010
web ..: https://www.hobbybrauerversand.de/
email : christian.herkommer@hopfen-und-mehr.de

Die Hopfen und mehr GmbH hat ihren Standort in Neukirch am Bodensee. „Der kluge Mensch, so glaube mir, der braut und trinkt sein eigenes Bier“. Mit dieser Erkenntnis, diesem Slogan und besonderen Qualitätsansprüchen hat sich Christian Herkommer seit 2003 daran gemacht, diese Mission weiter zu tragen.

Von den USA kam der Hausbrauer-Trend nach Deutschland. Und inzwischen sind regionale Biere angesagt, hausgebraute aber noch angesagter und der Trend reicht durch alle Altersklassen. Authentischer und individueller geht es nicht – und das bei beachtlicher Qualität. Mit Hilfe des Hobbybrauerversands kann jeder zuhause brauen. Alles, was man dazu braucht, gibt es im Onlineshop von ,Hopfen und mehr‘, von verschiedenen Hopfen- und Malzsorten über Hefen, viele praktische Hilfsmittel bis hin zu Brauanlagen.

Mit seinem Hobbybrauerversand hat das Hopfen-und-mehr-Team inzwischen eine beachtliche Marktposition erreicht. Deswegen ist man auch 2016 von Tettnang nach Neukirch gezogen, konnte weiter expandieren und möchte seinen Online- und Versandhandel nun auch regional aufwerten.

Seit 2019 betreibt Hopfen und mehr die Brauakademie Argental und führt dort Braukurse und Biertastings durch. Bei max. 2 – 3 Personen pro Braugerät kann jeder Teilnehmer selbst Hand anlegen und alle Schritte zum fertigen Bier selber ausführen (Schroten, Maischen, Läutern, Würzespindeln etc.). So wird im Kurs alles Wissenswerte über das Bierbrauen in Theorie und Praxis vermittelt. Weitere Infos unter: www.brauakademie-argental.de

Pressekontakt:

Hopfen und mehr GmbH
Herr Sebastian Bauer
Hüttenseestraße 40
88099 Neukirch

fon ..: 075289699010
email : sebastian.bauer@hopfen-und-mehr.de

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Hopfen und mehr – Erklärvideos rund um das allseits beliebte Bier

3. Juli 2023 – 12:38

Neukirch, 30.06.2023 – Der YouTube-Kanal von Hopfen und mehr hat sich in den letzten Jahren zu einem wahren Erfolg entwickelt.

BildDer Hobbybrauerversand hat eine beeindruckende Entwicklung in der Filmproduktion hingelegt und steht kurz davor, die Marke von 1000 Abonnenten auf dem YouTube-Kanal zu knacken. Angefangen hat alles mit einem Imagefilm und verschiedenen Tutorials zum Thema „Bier selber brauen“ mit praktischen Einsteigersets. Doch seit dem Frühjahr/Sommer 2022 setzt Hopfen und mehr auf eine völlig neue Art von Filmserie: Hobbybrauer in verschiedenen Städten Deutschlands werden besucht und bei ihrem Brautag begleitet und interviewt – unter dem Motto „Wir verfilmen deinen Brautag“.

Nun hat der YouTube-Kanal eine weitere spannende Rubrik hinzugefügt: Erklärvideos. Unter anderem wurden bereits Videos zu den Themen „Was genau ist Hopfen?“ und „Was genau ist Malz?“ veröffentlicht. Diese Erklärvideos werfen einen genaueren Blick auf die essentiellen Bestandteile des Bieres. Denn Bier ohne Hopfen und Malz wäre schlichtweg undenkbar. Die Klickzahlen zeigen deutlich, dass viele Zuschauer Interesse an detaillierten Erklärungen und Hintergrundinformationen haben.

Im ersten Video mit dem Titel „Was alles im Hopfen steckt“ werden zahlreiche Fragen beantwortet. Dazu gehört unter anderem die Zugehörigkeit des Hopfens zu einer bestimmten Pflanzengattung, die Bedeutung von „Echtem Hopfen“, Unterschiede im Geschmack verschiedener Hopfensorten, die wissenschaftliche Zusammensetzung von getrocknetem Hopfen, die benötigte Menge Hopfen beim Bierbrauen, die Umwandlung von Alpha-Säuren in Iso-Alpha-Säuren während des Bierbrauprozesses, die Rolle von Polyphenolen, die heilenden Eigenschaften des Hopfens sowie weitere Anwendungsmöglichkeiten des Hopfens außerhalb des Bierbrauens. Zudem wird auch gezeigt, wo der Hopfen überall angebaut wird.

In den Videos rund um Malz – „Die Seele des Bieres Teil 1 und Teil 2“ – wird die Bedeutung des Malzes für das Bierbrauen beleuchtet. Malz kann auf vielfältige Weise verarbeitet werden und beeinflusst dadurch jede Biersorte auf einzigartige Art und Weise. Im ersten Teil wird die Definition von Malz erläutert, die Inhaltsstoffe beleuchtet und die 3 Stufen der Aufbereitung in der Mälzerei erklärt. Außerdem wird gezeigt, wie die Geschmacksvielfalt durch spezielle Malze beeinflusst wird und wie wichtig die Maische als Basis des Biergeschmacks ist. Im zweiten Teil geht es um alternative Anwendungen von Malz, die Bedeutung von Malzbier und Hintergrundwissen zum bayerischen Reinheitsgebot sowie Informationen zu den einzelnen Malzsorten.

Hopfen und mehr hat es sich zur Aufgabe gemacht, nicht nur qualitativ hochwertige Produkte für Haus- und Hobbybrauer anzubieten, sondern auch allgemeinbildende Beiträge in Form von Videos zu produzieren. Diese sollen allen Bierliebhabern dabei helfen, das Thema Bier besser zu verstehen und sich ein umfassendes Wissen anzueignen.

Für die Zukunft sind weitere interessante Projekte geplant. Noch dieses Jahr soll ein Video über verschiedene Biersorten und Bierstile veröffentlicht werden, um Bierfans zum Nachbrauen und Experimentieren zu animieren. Zudem wird die erfolgreiche Serie „Wir verfilmen deinen Brautag“ fortgesetzt, um passionierte Hobbybrauer weiterhin dazu zu inspirieren, ihre eigenen leckeren Biere zu brauen.

Interessierte können sich regelmäßig über die Social Media Kanäle des Unternehmens über Neuigkeiten informieren und erhalten monatlich den „Brauletter“, der die Abonnenten von Hopfen und mehr auf dem Laufenden hält.

In diesem Sinne: Lassen Sie sich von den Erklärvideos inspirieren und entdecken Sie die faszinierende Welt des Bieres!

Verantwortlicher für diese Pressemitteilung:

Hopfen und mehr
Herr Christian Herkommer
Hüttenseestraße 40
88099 Neukirch
Deutschland

fon ..: 075289699010
web ..: https://www.hobbybrauerversand.de/
email : christian.herkommer@hopfen-und-mehr.de

Die Hopfen und mehr GmbH hat ihren Standort in Neukirch am Bodensee. „Der kluge Mensch, so glaube mir, der braut und trinkt sein eigenes Bier“. Mit dieser Erkenntnis, diesem Slogan und besonderen Qualitätsansprüchen hat sich Christian Herkommer seit 2003 daran gemacht, diese Mission weiter zu tragen. Von den USA kam der Hausbrauer-Trend nach Deutschland. Und inzwischen sind regionale Biere angesagt, hausgebraute aber noch angesagter und der Trend reicht durch alle Altersklassen. Authentischer und individueller geht es nicht – und das bei beachtlicher Qualität. Mit Hilfe des Hobbybrauerversands kann jeder zuhause brauen. Alles, was man dazu braucht, gibt es im Onlineshop von ,Hopfen und mehr‘, von verschiedenen Hopfen- und Malzsorten über Hefen, viele praktische Hilfsmittel bis hin zu Brauanlagen. Mit seinem Hobbybrauerversand hat das Hopfen-und-mehr-Team inzwischen eine beachtliche Marktposition erreicht. Deswegen ist man auch 2016 von Tettnang nach Neukirch gezogen, konnte weiter expandieren und möchte seinen Online- und Versandhandel nun auch regional aufwerten. Seit 2019 betreibt Hopfen und mehr die Brauakademie Argental und führt dort Braukurse und Biertastings durch. Bei max. 2 – 3 Personen pro Braugerät kann jeder Teilnehmer selbst Hand anlegen und alle Schritte zum fertigen Bier selber ausführen (Schroten, Maischen, Läutern, Würzespindeln etc.). So wird im Kurs alles Wissenswerte über das Bierbrauen in Theorie und Praxis vermittelt. Weitere Infos unter: www.brauakademie-argental.de

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Hopfen und mehr
Herr Sebastian Bauer
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Das Minibrauset – Hobbybrauer werden mit der Mini-Brauerei in der eigenen Küche

25. März 2022 – 09:32

Spaß an der Hausbrauerei: dafür präsentiert Bier-Kwik® das Minibrauset

BildNeukirch – Einmal mehr hat Bier-Kwik®, die Hausmarke des Hobbybrauerversands „Hopfen und mehr“ seine Produkte erweitert.

Das Minibrauset (5 Liter) eröffnet die komplette Welt des Bierbrauens. So geht es nach einfacher Anleitung Schritt für Schritt mit hochwertigen Zutaten in der eigenen Küche zum eigenen Bier. Dabei eignet sich das Minibrauset für alle, die ins Hobbybrauen komplett neu einsteigen möchten, für Hobbybrauer mit ersten Erfahrungen oder für die Selberbraufreunde, die Hobbybrauern gerne etwas schenken möchten. Daher gibt es für Bierfreunde, Craftbeer-Fans und Liebhaber selbstgebrauter leckerer Biersorten eine gute Nachricht von Bier-Kwik®: Das Minibrauset bedeutet fortgesetzten und unangestrengten Spaß am Bierbrauprozess. Dabei setzt das Minibrauset mit seiner speziellen Dimension neue Maßstäbe für die Hausbrauerei, die mit wenig Aufwand in der eigenen Küche entsteht: klein, fein und unkompliziert. 

Christian Herkommer, Geschäftsführer und Gründer von „Hopfen und mehr“ kann bereits auf jahrzehntelange Erfahrung zurückblicken. Und eine Wahrheit hat sich in den Jahren immer bestätigt: „Wer sein eigenes hausgebrautes Bier probiert, merkt schnell, dass Selbstgebrautes überraschend viel besser schmeckt als die Getränke aus der Massenproduktion.“ 

Wie beim Brauen mit großen Brauanlagen verläuft der Brauprozess in den wesentlichen Schritten der Bierherstellung, beginnend mit dem Maischen, Läutern, Würzekochen, über die Gärung bis zum Abfüllen und der Nachgärung. 

Das Minibrauset bietet neben einfacher Freude am gelungenen Hausbrauen auch eine Grundlage für weitere Braukünste. Denn die eigentlich wichtigen Schritte sind rasch verinnerlicht. Und dann ist man gegebenenfalls bereit für mehr. Zur Freude am gelingenden Brauvorgang kommt oft der Spaß an Variationen hinzu. So lassen sich mit der Zeit die einzelnen Schritte beeinflussen und variieren. Nach und nach kann die Hausbrauerin oder der Hausbrauer auch andere Bierstile und größere Mengen nach demselben Prinzip angehen. Dank übersichtlicher Anleitung führt der Bauprozess auch ohne Vorkenntnisse sicher zum gewünschten Ergebnis. Das ist in aller Regel ein Erfolgserlebnis – und dann wird erst mal angestoßen, denn nichts ist so gut, finden die meisten Hausbrauer, wie das selbstgebraute Bier. 

Ein Erfolgsgeheimnis beim Minibrauset sind Zutaten von höchster Qualität fürs Brauerlebnis, vom Malz über den Hopfen bis zur Hefe.

Weiter enthalten sind ein Gärbehälter mit passendem Gärspund- und Gärstopfen, Klebethermometer, Thermometer aus Glas, eine Läuterspirale mit Stopfen, Monofilamentfilter samt Dosierhilfe. Dazu die Schritt-für-Schritt-Brauanleitung, 2 x 20 g OXI Reiniger, schließlich ein Auslaufhahn sowie ein Abfüllröhrchen.

Was man sich selbst besorgen sollte, sind neben Haushaltszucker und Wasser zwei Kochtöpfe einmal mit 12 Liter und einer mit 5 Liter Fassungsvermögen. Dazu leere Flaschen oder ein 5 Liter Fässchen. Ein Messbecher und eine Schöpfkelle werden meist vorhanden sein. Und los geht’s.

Schon wird die eigene Küche zur Minibrauerei!

Einfach zu bestellen – und auszuprobieren. Auch zum Verschenken ist das Minibrauset bestens geeignet.

Weitere Informationen: www.bier-kwik.de/minibrauset

Nachschub und mehr zur Hausbrauerei gibt es bei www.bier-kwik.de/shop

 

Verantwortlicher für diese Pressemitteilung:

Hopfen und mehr GmbH
Herr Christian Herkommer
Hüttenseestraße 40
88099 Neukirch
Deutschland

fon ..: 075289699010
fax ..: 075289699020
web ..: https://www.hobbybrauerversand.de/
email : christian.herkommer@hopfen-und-mehr.de

Hopfen und mehr hat seinen Standort in Neukirch am Bodensee. „Der kluge Mensch, so glaube mir, der braut und trinkt sein eigenes Bier“. Mit dieser Erkenntnis, diesem Slogan und besonderen Qualitätsansprüchen hat sich Christian Herkommer seit 2003 daran gemacht, diese Mission weiter zu tragen. Von den USA kam der Hausbrauer-Trend nach Deutschland. Und inzwischen sind regionale Biere angesagt, hausgebraute aber noch angesagter und der Trend reicht durch alle Altersklassen. Authentischer und individueller geht es nicht – und das bei beachtlicher Qualität. Mit Hilfe des Hobbybrauerversands kann jeder zuhause brauen. Alles, was man dazu braucht, gibt es im Onlineshop von ,Hopfen und mehr‘, von verschiedenen Hopfen- und Malzsorten über Hefen, viele praktische Hilfsmittel bis hin zu Brauanlagen. Mit seinem Hobbybrauerversand hat das Hopfen-und-mehr-Team inzwischen eine beachtliche Marktposition erreicht. Deswegen ist man auch 2016 von Tettnang nach Neukirch gezogen, konnte weiter expandieren und möchte seinen Online- und Versandhandel nun auch regional aufwerten. Seit 2019 betreibt Hopfen und mehr die Brauakademie Argental und führt dort Braukurse und Biertastings durch. Bei max. 2 – 3 Personen pro Braugerät kann jeder Teilnehmer selbst Hand anlegen und alle Schritte zum fertigen Bier selber ausführen (Schroten, Maischen, Läutern, Würzespindeln etc.). So wird im Kurs alles Wissenswerte über das Bierbrauen in Theorie und Praxis vermittelt. Weitere Infos unter: www.brauakademie-argental.de

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